Brusqueta Encanto da Serra
Pão artesanal de mandioquinha, pesto de castanha de caju, muçarela de búfala produzida em Triunfo e tomates cereja da Serra das Varas. Uma celebração das raízes do sertão pernambucano, onde o sabor da terra se une à musicalidade do Samba de Coco em um encontro de tradição e criatividade.
